Invito a presentare candidature per la rilevazione dell'Osteria Comunale

Il Comune di Bretonnières affitta la sua osteria comunale e cerca un conduttore motivato per gestire questo conviviale stabilimento, situato all'ingresso del villaggio.

L'edificio comprende: una cucina professionale completamente attrezzata; una sala bistrot (30 persone); una sala ristorante (36 persone); una terrazza (60 persone); una sala riunioni che può ospitare vari eventi (40 persone); un appartamento di servizio di 3 locali (80 m2). Un parcheggio comunale gratuito si trova nelle vicinanze. Non è richiesto alcun prezzo di trasferimento dell'attività.

Cerchiamo una persona o una coppia con esperienza nel settore della ristorazione, dinamica, accogliente e disposta a investire nella vita locale.

L'osteria beneficia di una clientela locale, nonché di un forte potenziale di sviluppo grazie all'organizzazione di pasti, banchetti, riunioni e eventi.

Si trova anche in una zona con un alto traffico turistico, con una stazione ferroviaria vicina e sentieri per escursioni a piedi e in mountain bike.

Ingresso in funzione: da concordare. Le persone interessate sono invitate a presentare la loro domanda di ammissione, accompagnata da: un curriculum vitae; una lettera di motivazione; un piano di gestione intenzionale, che includa gli orari di apertura pianificati, il tipo di cucina proposto, i giorni di apertura, ecc.; i documenti usuali.

La domanda va inviata all'Amministrazione Comunale di Bretonnières, Rue du Battoir 11, 1329 Bretonnières, o via e-mail a: greffe@bretonnieres.ch

Per ulteriori informazioni o per organizzare una visita dei locali, si prega di contattare l'amministrazione comunale.