Appel à candidatures Reprise de l'Auberge communale

La Commune de Bretonnières met en location son auberge communale et recherche un(e) tenancier(ère) motivé(e) pour assurer l'exploitation de cet établissement convivial, situé à l'entrée du village.

L'établissement comprend notamment :une cuisine professionnelle entièrement équipée ;une salle de bistrot (30 personnes) ;une salle de restaurant (36 personnes) ;une terrasse (60 personnes) ;une salle de réunion pouvant accueillir diverses manifestations (40 personnes); un appartement de fonction de 3 pièces (80 m2)Un parking communal gratuit se trouve à proximité. Aucun fonds de commerce n'est à reprendre.

Nous recherchons une personne ou un couple disposant d'une expérience dans le domaine de la restauration, dynamique, accueillant(e) et souhaitant s'investir dans la vie locale.

L'auberge bénéficie d'une clientèle de proximité ainsi que d'un fort potentiel de développement grâce à l'organisation de repas, banquets, réunions et événements.

Elle se situe également dans une zone bénéficiant d'un passage touristique, avec notamment une gare à proximité ainsi que des itinéraires de randonnée pédestre et de VTT.

Entrée en fonction : à convenir.Les personnes intéressées sont invitées à transmettre leur dossier de candidature, accompagné :d'un curriculum vitae ;dune lettre de motivation ;d'un plan de gestion intentionnel, intégrant notamment les horaires envisagés, le type de cuisine proposé, les jours d'ouverture, etc. ;des documents usuels.

Le dossier est à adresser à : Administration communale de BretonnièresRue du Battoir 11329 Bretonnièresou par courriel à : greffe@bretonnieres.ch

Pour tout renseignement complémentaire ou pour organiser une visite des lieux, merci de prendre contact avec l'administration communale.