La popolazione di Saint-George ammonta a 1081 persone. Negli ultimi 3 anni, la crescita della popolazione è stata dello 0.75%. Il livello dell'onere fiscale dipende da diversi fattori. Da un lato va considerato il reddito della popolazione, dall'altro le aliquote dei vari tipi di imposte (federali, cantonali, comunali e personali) influenzano la pressione fiscale. Attualmente la pressione fiscale ammonta al 13.69%. Le aliquote fiscali medie a Saint-George sono del 19.5% per le persone non coniugate e senza figli, del 17.84% per una coppia di coniugi in pensione, del 8.86% per una coppia di coniugi con 2 figli e del 12.55% per una coppia senza figli. Inoltre, il tasso fiscale è del 69.5%. Il tasso di disoccupazione è dello 1.48% e il reddito medio annuo è di 101'505 franchi svizzeri.
In totale, a Saint-George si trovano 539 appartamenti. Lo stock immobiliare è composto da 21 appartamenti con 1 stanza, 65 appartamenti con 2 stanze, 96 appartamenti con 3 stanze e 171 appartamenti con 4 stanze. Inoltre ci sono 92 appartamenti con 5 stanze e 94 appartamenti con 6 o più stanze.
Il tasso di appartamenti sfitti è del 3.54% a Saint-George. Il 9.52% dei monolocali, il 4.62% degli appartamenti composti da 2 stanze, il 4.21% degli appartamenti con tre stanze, il 2.94% degli appartamenti quadrilocali e il 5.49% degli appartamenti con 5 stanze non risulta utilizzato. Inoltre, gli appartamenti con 6 stanze hanno un tasso di inutilizzo del 0%.
I nuovi appartamenti costruiti a Saint-George negli ultimi 5 anni sono in totale 14. 0 di questi nuovi immobili sono bilocali. Inoltre, sono stati realizzati 0 appartamenti con 3 stanze e 12 appartamenti con 4 stanze. Nella regione sono stati inoltre costruiti 2 appartamenti di 6 o più stanze.
L'affitto medio mensile ammonta a 1700 franchi svizzeri. Il 25% degli immobili disponibili ha un affitto mensile pari o inferiore a 1350 franchi svizzeri (quantile del 25%). Un affitto mensile ha un costo medio pari o inferiore a 2100 franchi svizzeri (quantile 75%).
