Gastronomia di montagna, dove l'autenticità serve da sfondo
Opportunità unica per ogni ristoratore che cerca un progetto che combini tradizione, natura, autenticità e arte culinaria. Questo café-ristorante, situato in un villaggio montano storico, offre la possibilità di diventare il proprio capo in un ambiente tipicamente alpino, dove l'ospitalità e la convivialità sono valori forti.Situato nel centro storico, circondato da larici segnati dal tempo, questo locale emana un'atmosfera rara che attrae sia i locali che i visitatori che vengono a gustare una cucina onesta e di qualità.La proprietà include un ristorante accogliente, una veranda luminosa, una grande terrazza e una vecchia fattoria convertita in un carnotzet con bar a vino e angolo raclette nel 2005. Questo locale rinomato e frequentato durante tutto l'anno da una clientela fedele può accogliere fino a 80 persone all'interno e circa 40 sulla terrazza.Al piano superiore, un appartamento di 4 camere con balcone orientato a sud completa l'offerta, in aggiunta a uno studio indipendente al piano terra. Gli spazi professionali includono una cucina completamente attrezzata con piano a gas 6 fuochi, aree di stoccaggio, una lavanderia, un locale per la conservazione delle verdure climatizzato, una cantina del vino a temperatura controllata, nonché camere fredde (congelamento e refrigerazione).La cucina si apre su un grande prato con una vista mozzafiato sul villaggio e la Dent Blanche - una cornice naturale che toglie il fiato, e uno spazio che offre ancora un potenziale inesplorato.Punti salienti di questa proprietà: • Posizione centrale in un villaggio vivace e autentico • Atmosfera rustica, charme del legno antico • Solida reputazione e clientela fedele durante tutto l'anno • Capacità interna: 80 posti (ristorante, veranda, carnotzet) • Terrazza esterna ombreggiata con 40 posti • Grande prato con grande potenziale di sviluppo • Appartamento di 4 camere con balcone + studio separato • Cucina professionale completa e attrezzature di conservazione • Possibile operazione immediata Contattateci per scoprire i numerosi vantaggi di questa proprietà eccezionale e per considerare un futuro professionale al ritmo delle Alpi e della tradizione vallesana.
