Il ristorante Hess Asia si trova in una posizione centrale a Engelberg, alla Dorfstrasse 50, in un ambiente molto frequentato dai turisti. Engelberg è una delle destinazioni più conosciute della Svizzera centrale, che attira un grande numero di visitatori durante tutto l'anno.

Il ristorante è attualmente gestito come un ristorante specializzato nella cucina asiatica e offre piatti à la carte di ispirazione orientale in un ambiente elegante. Il menu comprende, tra l'altro, zuppe, antipasti caldi e freddi, piatti wok, specialità asiatiche, curries tailandesi, nonché piatti di riso e noodle. L'offerta è completata da un salotto separato, aree esterne e varie superfici funzionali secondarie. Il concetto esistente può essere proseguito o sviluppato con un concetto di ristorazione indipendente adatto.

L'infrastruttura è sviluppata in modo globale e progettata per un'attività di ristorazione ad alta performance.

Infrastruttura nel dettaglio:

• Area ristorante con terrazza, posti a sedere esistenti e mobilio fisso

• Salotto separato con terrazza, ufficio e spazio di lavoro

• Area buffet e servizio con copertura in granito, raffreddamento, lavandino e spazio di stoccaggio

• Cucina calda con superfici di lavoro CNS, cappa di aspirazione, campi di induzione, wok a induzione, friggitrici e lavastoviglie

• Cucina fredda con corpo di lavoro, saladette, lavandino, armadio murale CNS e tavolo murale

• Cantina nel seminterrato con scaffalature per vino, raffreddamento e mobilio

• Cella di raffreddamento e congelamento in tre parti, nonché altre possibilità di raffreddamento, locali del seminterrato, economato e superfici di stoccaggio

• Ascensore per merci / ascensore

• Servizi igienici per i clienti, servizi igienici del personale e locali annessi

• 11 posti auto

Vengono cercati locatari o una società di gestione con esperienza gastronomica solida, comprensione della gestione d'impresa e un concetto convincente che corrisponda alla località di Engelberg e all'infrastruttura esistente.

Informazioni aggiuntive:

La documentazione di locazione con le condizioni e le date di visita possono essere ottenute dopo aver inviato una prova di esperienza, ad esempio sotto forma di curriculum vitae, al sig. Luca Johann | Consulente d'impresa | KATAG & Partners AG | immobilien@katag.ch | +41 41 317 37 32