Das Café de la Fontaine, eine emblematische Institution im Dorf Chêne-Bougeries, bietet eine außergewöhnliche Gelegenheit, eine wahre Adresse mit reicher Geschichte zu übernehmen. Vollständig renoviert und bereit, seine Kunden zu empfangen, wurde dieses Unternehmen als ein wahrer Treffpunkt konzipiert. Der zukünftige Betreiber wird die Gelegenheit haben, sich in das lokale Leben einzubringen, indem er eine gemütliche und saisonale Speisekarte anbietet und enge Beziehungen zu den Vereinen der Gemeinde knüpft. Der historische Name "Café de la Fontaine" wird beibehalten, um die Identität des Ortes zu bewahren.

Die Gestaltung der Räume wurde für eine optimale und unmittelbare Ausbeutung konzipiert. Das Erdgeschoss enthüllt einen schönen Hauptgastraum von 62 m², der von natürlichen Licht durchflutet wird, sowie einen privaten Raum von 25 m², der ideal für Empfänge, Meetings oder Gruppenessen ist. Das Unternehmen verfügt auch über separate Sanitäranlagen für die Kunden und eine mögliche Außenterrasse. Die Arbeitsmittel sind von besonders hoher Qualität: Es verfügt über eine geräumige professionelle Küche von fast 30 m², die vollständig ausgestattet ist mit leistungsfähiger Ausrüstung (Kühlkammer, Öfen, Fritteusen, Wassermarine). Das Personal wird nicht vernachlässigt, mit einem eigenen Umkleideraum und einer vollständigen Dusche.

Die Lage, die sich im Zentrum des Dorfes befindet, gewährleistet eine erstklassige Sichtbarkeit und regelmäßigen Fußverkehr. Die Erreichbarkeit ist hervorragend, mit Bushaltestellen und Straßenbahnhaltestellen nur 200 Meter entfernt sowie dem Bahnhof Chêne-Bourg, der 700 Meter entfernt ist. Die Umgebung ist gut mit Parkplätzen in der blauen Zone ausgestattet. Die unmittelbare Umgebung umfasst auch Geschäfte und wichtige Einrichtungen, wie die Grundschule von Chêne-Bougeries, die 350 Meter vom Unternehmen entfernt ist.

Bedingungen:
Nettomiete: CHF 4'200. pro Monat
Nebenkosten (vorläufige Abschläge): CHF 1'400. pro Monat

Diese sehr umfassende Ausstattung erleichtert die tägliche Verwaltung. Sie umfasst: Heizung und Warmwasser, Entfettung der Dunstabzugshaube, technische Wartung der Küche und der Lüftung, Entleerung der Grube, Entwesung sowie Wartung der Notbeleuchtung und der automatischen Tür.

Pflichtenheft:
- Identität: Verpflichtende Beibehaltung des historischen Namens Café de la Fontaine.
- Ausbeutung: Öffnung 5 Tage pro Woche, einschließlich Sonntagabend, wenn möglich.
- Angebot: Angebot einer vielfältigen Speisekarte, sowohl bei den Gerichten als auch bei den Preiskategorien, um einer breiten Kundschaft gerecht zu werden.
- Lokale Einbindung: Entwicklung enger Beziehungen zu den lokalen Gesellschaften und Organisation von zeitweiligen Veranstaltungen in Partnerschaft mit Produzenten und Handwerkern der Region.