"RENENS : RESTAURANT ITALIEN AVEC BELLE TERRASSE À VENDRE"

RENENS : RESTAURANT ITALIEN AVEC BELLE TERRASSE À VENDRE
Prix du fonds de commerce : CHF 169?000.-

Restaurant de charme à remettre dans l?Ouest lausannois ? belle terrasse et potentiel de développement

Idéalement situé à proximité de Lausanne, dans une ville dynamique en plein essor, ce restaurant bénéficie d?une belle visibilité au c?ur d?un secteur commercial en développement. Une adresse de caractère qui allie un cadre accueillant, une clientèle existante et de réelles perspectives de croissance.

Un établissement chaleureux, récemment rénové

Avec sa décoration soignée et son atmosphère authentique, le restaurant conjugue le charme d?une adresse italienne traditionnelle et le confort d?un intérieur récemment rénové.

L?établissement dispose d?environ 56 places en salle et 26 places en terrasse. Cette dernière constitue un véritable atout pour accueillir la clientèle aux beaux jours et développer l?activité durant la belle saison.

L?accessibilité est facilitée par 4 places de parking privatives, complétées par de nombreuses possibilités de stationnement en zone bleue à proximité.

Une identité reconnue et un concept qui peut évoluer

Le restaurant propose actuellement une cuisine du sud de l?Italie, inspirée des recettes familiales et mettant à l?honneur les produits de qualité, les pâtes fraîches et les spécialités méditerranéennes. Portée par le chef propriétaire, cette identité culinaire lui a permis de développer une belle réputation locale et une clientèle fidèle.

Le repreneur pourra conserver le positionnement actuel ou changer le concept de restauration selon son projet, sous réserve des autorisations éventuellement nécessaires. Le cadre et l?emplacement offrent ainsi une base intéressante pour poursuivre l?activité existante ou développer une nouvelle identité culinaire.

Exploitée de manière familiale, l?affaire bénéficie d?une équipe en place en salle et en cuisine, facilitant la continuité de l?activité et la prise en main par un nouvel exploitant.

Les principaux atouts

? Environ 56 places intérieures et 26 places en terrasse
? Intérieur récemment rénové et décoration soignée
? Emplacement dans une ville en plein essor, proche de Lausanne
? Secteur commercial en développement
? 4 places de parking privatives et stationnement en zone bleue à proximité
? Réputation locale et clientèle existante
? Équipe en place en salle et en cuisine
? Possibilité de conserver l?identité italienne ou de changer de concept
? Plusieurs leviers de développement à exploiter

Des perspectives de croissance concrètes

Actuellement fermé le samedi midi et le dimanche, le restaurant offre des possibilités de développement grâce à l?élargissement des horaires d?ouverture.

Selon le projet du repreneur, plusieurs pistes peuvent être envisagées : ouverture dominicale, création d?un brunch, renforcement de l?offre du midi, accueil de repas d?entreprise et de groupes, organisation d?événements privés ou développement de la communication digitale.

L?essor du secteur commercial environnant représente également une opportunité pour attirer une nouvelle clientèle, notamment le midi, et créer des liens avec les entreprises locales.

Une belle opportunité pour un professionnel souhaitant reprendre un établissement équipé, doté d?une véritable personnalité, afin d?y poursuivre une cuisine reconnue ou de concrétiser un nouveau projet de restauration dans l?Ouest lausannois.

Dossier complet transmis uniquement après qualification du repreneur et signature d?un engagement de confidentialité.

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Prix de vente : CHF 169'000.-