Bar à louer
La planification est indispensable
Une fois le bar adéquat trouvé, le vrai travail peut commencer. Faites obligatoirement un business plan, car une fois le financement du projet établi, votre rêve peut se réaliser ou s’écrouler. Si vous n’avez pas suffisamment de notions d’économie d’entreprise, faites-vous aider par des spécialistes. Prenez également suffisamment de temps pour embaucher du personnel qualifié pour votre bar. Toute votre équipe doit être derrière vous pour que votre idée se réalise comme vous l’imaginez. La réussite ne se fera alors pas attendre bien longtemps.
Un bar avec une ambiance particulière
Si vous n’êtes pas du métier, nous vous recommandons de faire appel à un décorateur d’intérieur ou à un conseiller en style pour aménager l’intérieur de votre bar. En effet, peu importe que vous louiez un bar à Zurich, Bâle, Berne, Genève ou Lausanne, seuls les lieux qui laissent un souvenir mémorable donnent envie d’y retourner. Pour cela, veillez à ce que le bar corresponde à vos goûts personnels et à ce que vos clients s’y sentent bien.
Passez à l’offensive avec la publicité
Suivez vos idées pour créer un lieu de convivialité original en Suisse. Faites la publicité de votre bar avec votre propre site Internet et publiez des annonces dans la presse locale ainsi que dans des magazines spécialisés. Déposez des flyers dans les hôtels et les pensions. L’ouverture de votre bar doit être un moment particulièrement marquant pour que cet événement reste un beau souvenir dans la tête de tous vos invités et qu’ils reviennent tous avec plaisir.
Louer un bar en Suisse
Un bar inclut des locaux de restauration, des espaces éphémères et des salles de réception avec service de bar. Il convient aux restaurateurs, traiteurs et organisateurs d’événements qui veulent se lancer ou élargir leur activité avec souplesse. Dans les zones urbaines, la rareté de l’offre se reflète dans le taux de vacance des appartements, qui n’atteint que 1.01%.
Bar en location – aperçu rapide
Idéal pour démarrer, expérimenter ou mettre en place un pop-up
L'infrastructure existante réduit les besoins d'investissement
Liberté contractuelle, mais réglementation claire nécessaire en matière de droit des baux commerciaux
S’assurer du respect des normes de protection contre le bruit et les incendies
L’option TVA choisie par le bailleur peut avoir un impact sur les coûts
Aperçu du marché des bars en Suisse
La Suisse est en pleine croissance : au cours des trois dernières années, la population a connu une croissance de 1,54 % pour atteindre 9'051'029 habitants. Le revenu moyen est de 81'875 CHF et le taux de chômage de 1.47 %. Ces chiffres clés soutiennent la consommation et les sorties. Les loyers des biens immobiliers s'élèvent en moyenne à 1640 CHF par mois ; le quantile 25 % est de 1300 CHF, le quantile 75 % de 2070 CHF. Ces valeurs se réfèrent aux biens immobiliers en général et ne sont données qu'à titre indicatif ; les loyers des locaux commerciaux destinés à la restauration varient fortement en fonction de leur emplacement et sont souvent plus élevés dans les centres-villes. La construction intensive de nouveaux logements (252 796 appartements en 5 ans) témoigne d'une dynamique urbaine soutenue offrant des opportunités de reconversion.
Quels sont les coûts liés à la location d'un bar ?
Les frais locatifs incluent le loyer de base et les charges, par exemple le chauffage, l’eau et l’entretien de l’immeuble. S’y ajoutent les frais d’exploitation tels que l’électricité, l’élimination des déchets et les licences éventuelles. Des garanties, comme un dépôt de garantie ou une garantie bancaire, sont généralement requises. Fiscalement, la location de locaux commerciaux est en général exonérée de TVA, mais le bailleur peut choisir de s’y assujettir pour bénéficier de la déduction de la taxe en amont. Il convient aussi de prévoir dans le budget des coûts ponctuels liés au rachat de l’inventaire, aux autorisations de construire, à la protection contre les incendies, aux autorisations publicitaires, ainsi qu’au déménagement et à la rénovation.
Guide décisionnel – Étapes pour trouver le bar idéal
Définir le concept ainsi que le groupe cible.
Effectuer une analyse de l’emplacement en tenant compte de la fréquentation, des transports publics et de la concurrence.
Établis ton budget en tenant compte de tes liquidités et de tes réserves.
Passer en revue le contrat de location commerciale, en vérifiant le loyer, les charges, l’indexation, la sous-location et la protection contre la concurrence.
Assure-toi de clarifier les droits de construction et les autorisations (hôtellerie, alcool, bruit, protection contre les incendies).
Réaliser une vérification technique complète des installations, incluant l’électricité, les issues de secours et l’isolation phonique.
Négocier les modalités et les garanties, puis prépare la remise des clés.
Prochaines étapes
Identifie des bars qui répondent à tes critères, organise et effectue les visites, puis contrôle les plans, les autorisations d’exploitation ainsi que les documents liés au bail commercial. Au besoin, mandate un fiduciaire ou un conseiller juridique pour une analyse professionnelle des clauses et des risques.