Au nom des exploitants, nous recherchons un successeur pour un établissement gastronomique établi dans la région d'Aarau. L'entreprise à reprendre est un restaurant architecturalement attrayant avec un bar, qui a construit une base de clients réguliers fidèles et une résonance positivement exceptionnelle depuis son ouverture en mars 2023, avec plus de 700 avis en ligne indépendants et une note maximale de 4,9 sur 5 étoiles. Avec un temps d'exploitation de six jours par semaine pendant onze mois de l'année, l'entreprise réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,6 million de CHF dans l'exercice 2026, comme en témoigne la déclaration de TVA. La vente est due à des raisons personnelles des exploitants actuels.

L'entreprise est située dans un bâtiment construit en 2020. Des plafonds hauts, des éléments de béton apparents, des plafonds acoustiques et un parquet en chêne continu créent une ambiance avec une valeur de reconnaissance claire. Les environ 350 m² d'espace intérieur sont divisés en trois zones principales - bar (62 m²), salle à manger (99 m²) et cuisine (53 m²) - complétés par un foyer spacieux, quatre pièces secondaires fonctionnelles et une terrasse entièrement équipée de 55 m² avec des sièges supplémentaires.

Au total, 110 sièges sont disponibles à l'intérieur et 70 sièges sur la terrasse, offrant une capacité totale de 180 invités. Derrière le bâtiment, 22 places de parking pour invités sont disponibles, ce qui procure également à l'entreprise une accessibilité excellente en dehors de la fréquence pédestre immédiate.

Équipement technique de la propriété
L'infrastructure gastronomique centrale a été installée par le propriétaire de la propriété et fait partie de la location : un système de ventilation gastro professionnel, des chambres de refroidissement et de congélation permanentes, un système de chauffage à pompe à chaleur et un système de climatisation séparé dans le bar. Les toilettes pour hommes, femmes et personnes handicapées sont équipées séparément, et un ascenseur est disponible. Toutes les pièces sont accessibles sans obstacle. Cette infrastructure de base fournie par le propriétaire réduit considérablement les investissements nécessaires pour la reprise.

Reprise
L'ensemble de l'équipement commercial et des biens mobiliers sont repris. Une liste d'inventaire détaillée avec des éléments individuels et des prix sera fournie aux parties intéressées sérieuses.

Prix de reprise : 600 000 CHF (inventaire et frais de clés).
Les exploitants ont délibérément fixé le prix de reprise de manière attractive pour permettre un arrangement de succession rapide et ordonné. En outre, l'avantage décisif est que l'infrastructure de base coûteuse - ventilation gastro, chambres de refroidissement et de congélation, chauffage - n'a pas besoin d'être financée mais est disponible grâce au contrat de location. Cela déplace le rapport d'investissement à rendement de manière significative en faveur des nouveaux exploitants.

Discrétion
Par considération pour l'exploitation commerciale en cours, des photographies détaillées et des documents supplémentaires ne seront mis à disposition que des parties intéressées sérieuses après contact direct.

Pour qui cette entreprise est adaptée
L'opportunité s'adresse aux restaurateurs expérimentés qui souhaitent reprendre une entreprise déjà réussie au lieu de construire une marque sur plusieurs années - avec un risque calculable, une disponibilité opérationnelle immédiate et une position de départ qui se présente rarement.

Nous nous réjouissons de votre contact.



- Entreprise établie depuis mars 2023 avec plus de 700 avis en ligne et une note maximale de 4,9 étoiles
- Chiffre d'affaires annuel 2025 d'environ 1,6 million de CHF (comme en témoigne la déclaration de TVA)
- Bâtiment moderne de 2020 avec une architecture de haute qualité
- Environ 350 m² d'espace intérieur plus 55 m² de terrasse
- 180 sièges (110 à l'intérieur, 70 sur la terrasse)
- 22 places de parking pour invités derrière le bâtiment
- Toilettes pour hommes, femmes et personnes handicapées, ascenseur, accès sans obstacle
- Reprise clés en main - démarrage des opérations possible immédiatement