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Farbsud herstellen für Ostereier
In einem selbstgemachten Farbsud werden die Ostereier schön bunt. Den Farbsud können Sie aus Gemüse, Beeren oder Kräutern herstellen: Randen für rot, Safran für gelb oder Heidelbeeren für blau.
19.03.2013 Corinna Forrer
Einen Farbsud herzustellen ist nicht schwierig, abar es braucht einige Zeit und verschiedene Zutaten. Nach dem Kochen des Farbsuds diesen abkühlen lassen. Die Ostereier werden im kalten Farbsud gefärbt.
Ostereier färben
Pflanzen und Gemüse
500
Gramm
frische Pflanzen oder Gemüse
2
Liter
Wasser
Frischpflanzen oder Gemüse im Wasser während rund 30 bis 40 Minuten kochen. Grosse Pflanzenstücke vor dem Kochen klein schneiden oder raspeln. Nach dem Kochen filtern.
Gewürze (gemahlen) und Pulver
3-4
TL
gemahlene Gewürze oder Farbpulver
2
Liter
Wasser
Das Gewürz oder Farbpulver 30 Minuten im kalten Wasser einweichen und anschliessend 30 Minuten einkochen. Nach dem Kochen filtern und abkühlen lassen.
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Ostereier mit Kräutern dekorieren
Blätter, Blüten und Beeren
30-100
Gramm
Blätter, Blüten oder Beeren
2
Liter
Wasser
Die Blätter, Blüten oder Beeren für einige Stunden einweichen und anschliessend 30 bis 60 Minuten kochen. Nach dem Kochen filtern und abkühlen lassen.
Wurzeln, Rinden und Hölzer
30-100
Gramm
Wurzeln, Rinden oder Hölzer
2
Liter
Wasser
Die Wurzeln, Rinden oder Hölzer während rund ein bis zwei Tagen einweichen lassen und anschliessend ein bis zwei Stunden kochen. Nach dem Kochen filtern und abkühlen lassen.
Tee und Kaffee
30-50
Gramm
Tee oder Kaffee
2
Liter
Wasser
Tee oder Kaffee während rund 30 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen filtern und abkühlen lassen.
Alter Topf um Farbsud herzustellen.
Tipp:
Am besten ist es, Sie kochen die verschiedenen Blätter, Gemüse oder Holzsplitter für den Farbsud in einer alten Pfanne, da die Farben nicht immer leicht zu entfernen sind.
Praktisch:
Nach Ostern können Sie gleich alle nicht verderblichen Utensilien, die Sie zum Herstellen eines Farbsudes benötigen, im alten Kochtopf versorgen. Somit haben Sie gleich alles zur Hand für nächte Ostern.
Farbe
Natürliches Färbemittel
Zubereitung wie
Gelb
Safran
Gewürz
Gelb
Gelborange
Kamillenblüten
Blüten
Gelborange
Kurkuma
Gewürz
Gelborange
Brennnesselblätter
Blätter
Gelborange
Holunderblüten
Blüten
Orange
Karotten
Gemüse
Grün
Spinat
Gemüse
Grün
Peterli
Pflanzen
Grün
Johanniskraut
Blätter
Grüngelb
Efeublätter
Blätter
Braun
Kaffee, Tee
Kaffee Tee
Braun
braune Zwiebelschalen
Gemüse
Blau
Holunderbeeren(saft), Heidelbeeren(saft)
Beeren
Rot
rote Zwiebelschale
Gemüse
Rot
Schwarze Johannisbeere
Beere
Rotviolett
Randen, Rotkraut
Gemüse
Quelle: www.farbenundleben.de
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